Descrizione

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Miglioratore TOPTOP, un prodotto di qualità per un pane eccellente!

Se stai cercando un prodotto di qualità per la tua panetteria o pasticceria, il Miglioratore TOPTOP è la scelta giusta. Un classico tra i miglioratori a base enzimatica, con aggiunta di emulsionante e farina di malto, TOPTOP è un prodotto di alta qualità, che garantisce risultati eccellenti in ogni tipo di lavorazione, dalla pasticceria alla pizza.

Perché scegliere TOPTOP?

Il segreto del successo di TOPTOP è la sua composizione unica, che assicura una lavorazione semplice e veloce. L'aggiunta di farina di malto garantisce un risultato voluminoso e una crosta sottile e gustosa.

Come usare TOPTOP?

Il Miglioratore TOPTOP è un prodotto semplice da usare. Può essere aggiunto direttamente all'impasto o mescolato in acqua calda prima di essere aggiunto all'impasto.

Ingredienti

Farina di grano tenero Tipo 0, farina di malto di grano tenero, emulsionante: E 472e, saccarosio, alfa amilasi, agente di trattamento della farina: acido ascorbico.